「 お食事 」 一覧

料理

春の健康づくりは食事から

2018/04/13   お食事

  店頭にならぶ野菜の種類がぐっと増えてきました。 キャベツやクレソン ...

スンドゥブ

スンドゥブを楽しむ

2017/12/01   お食事

鍋料理は、冬の夕食の定番。 冷たい風に吹かれて家路についた後に食べる温かい鍋は、 ...

鍋

腹八分を心がけて

2017/11/17   お食事

寒くなると温かい鍋ものがご馳走に感じます。 水炊き、土手鍋、湯豆腐、しゃぶしゃぶ ...

懐石料理

時には、大切な人と贅沢なお食事を。

2017/04/07   お食事

外国人観光客の多い京都では、和牛やお寿司の店が繁盛していると聞きます。 そういっ ...

冬は、一人鍋が最高

2017/01/20   お食事

鍋物が続くこのごろです。 鍋といえば、 私は旬の魚・タラを使った「タラ鍋」がお気 ...

レタスのシャキシャキ感を保つ方法

2016/10/28   お食事, 学び

テレビの特集を見ていたところ、あるハンバーガーチェーン店が バンズ(パン)の代わ ...

夏の栄養!トマトの美味しい食べ方

2016/08/19   お食事, 季節

前回に引き続き、今回は2つ目の課題 「夏に美味しいあの野菜を食卓に取り入れる」 ...

パスタ

夏太り解消にグルテンフリーダイエット

2016/07/29   お食事, 身体の健康

近頃、グルテンフリーという言葉をよく耳にします。 グルテンとは、小麦などの穀物に ...

「鱧(はも)の落とし」が楽しみなころ

2016/07/22   お食事, 伝統/歴史

7月17日、京都では祇園祭の「山鉾巡行」が行われました。 「祇園祭と言えば鱧料理 ...

外国人観光客がもたらす「食」への意識改革

2016/07/15   お食事

外国人観光客が増えた昨今、 日本のレストランにも変化が起こり、 ベジタリアン対応 ...